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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Leonel, Magali	1篇
	Pereira, Bruna Letícia Buzati	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pereira, Bruna Letícia Buzati")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Resistant starch in cassava products

作　　者：Pereira, Bruna Letícia Buzati ;Leonel, Magali

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):298-302.doi:10.1590/fst.2014.0039

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98757647

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