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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Huan Wang	1篇
	Lianzhou Jiang	1篇
	Peilong Liao	1篇
	Sai Yang	1篇
	Shicheng Dai	1篇

	Weijie Qi	1篇
	Xiaohong Tong	1篇
	Xinhui Peng	1篇
	Yashuang Chen	1篇
	Ziteng Lian	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Peilong Liao")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Layered Encapsulation of Vitamin B 2 and β-Carotene in Multilayer Alginate/Chitosan Gel Microspheres: Improving the Bioaccessibility of Vitamin B 2 and β-Carotene

作　　者：Peilong Liao ;Shicheng Dai ;Ziteng Lian 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010020

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486827

文章详细

1

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