作　　者：Djamel Djenane ;Djamel Djenane ;Diego Gómez 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(1):10.doi:10.3390/foods8010010

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：224100622

作　　者：Djamel Djenane ;Javier Yangüela ;Pedro Roncalés 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(3):65.doi:10.5539/jfr.v2n3p65

出 版 社：Canadian Center of Science and Education

文 章 ID：89023128

作　　者：Juan Calanche ;Selene Pedrós ;Pedro Roncalés 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010069

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：242011425

作　　者：Djamel Djenane ;Pedro Roncalés

出　　处：Foods. 2018 ;7(2):12.doi:10.3390/foods7020012

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：210877892

作　　者：Andrea Ainsa ;Pedro L. Marquina ;Pedro Roncalés 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):1-17.doi:10.3390/foods10020255

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：258538744

作　　者：Andrea Ainsa ;Adrián Honrado ;Pedro L. Marquina 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081889

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035370132

作　　者：Juan Benito Calanche Morales ;Ana Tomás-Vidal ;Edilson Ronny Cusiyunca Phoco 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112694

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036371983