1.Problems with detection of proteolytic microorganisms and their undesirable activities in milk

作　　者：Němečková I. ;Pechačová M. ;Roubal P.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27:82-89.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861751

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2.Fermentation of vegetable substrates by lactic acid bacteria as a basis of functional foods

作　　者：Němečková I. ;Dragounová H. ;Pechačová M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29:S42-S48.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177862068

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3.biosynthesis of folates by lactic acid bacteria and propionibacteria in fermented milk

作　　者：Holasová M. ;Fiedlerová V. ;Roubal P. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(5):175-181.doi:10.17221/3421-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860991

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4.Possibility of increasing natural folate content in fermented milk products by fermentation and fruit component addition

作　　者：HolasováM. ;Fiedlerová V. ;Roubal P. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2005 ;23(5):196-201.doi:10.17221/3391-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861065

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5.Fermentation of vegetable substrates by lactic acid bacteria as a basis of functional foods

作　　者：Němečková I. ;Dragounová H. ;Pechačová M. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2011 ;29(SpecialIssue):S42-S48.doi:10.17221/282/2011-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499643

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6.Problems with detection of proteolytic microorganisms and their undesirable activities in milk

作　　者：Němečková I. ;Pechačová M. ;Roubal P.

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2009 ;27(SpecialIssue2):82-89.doi:10.17221/666-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499663

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	Pechačová M.	6篇
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	Dragounová H.	2篇
	Fiedlerová V.	2篇

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