1.Características del fruto de la pitahaya (Hylocereus sp.) y su potencial de uso en la industria alimentaria.

作　　者：Patricia Esquivel ;Yorleny Araya Quesada

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(1).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：85304465

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2.Frutos tropicales como fuente de carotenoides: biosíntesis, composición, biodisponibilidad y efectos del procesamiento.

作　　者：Tania Chacón Ordóñez ;Patricia Esquivel Rodríguez

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2013 ;4(1).

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：87964242

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3.Características del fruto de la pitahaya (Hylocereus sp.) y su potencial de uso en la industria alimentaria

作　　者：Patricia Esquivel ;Yorleny Araya Quesada

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2012 ;3(1):113-129.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763773

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4.Frutos tropicales como fuente de carotenoides: biosíntesis, composición, biodisponibilidad y efectos del procesamiento

作　　者：Tania Chacón Ordóñez ;Patricia Esquivel Rodríguez

出　　处：Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. 2013 ;4(1):001-023.

出版社：Asociación RVCTA

文章 ID：197763785

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5.Impact of Cocoa Products Intake on Plasma and Urine Metabolites: A Review of Targeted and Non-Targeted Studies in Humans

作　　者：Ana Lucía Mayorga-Gross ;Patricia Esquivel

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(5):1163-1193.doi:10.3390/nu11051163

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141258

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