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出版年度

	2004	2篇
	2003	1篇

作者

	Miyahara M.	3篇
	Parkányiová L.	3篇
	Sakurai H.	3篇
	Hutapea E. B.	2篇
	Parkányiová J.	2篇

	Pokorný J.	2篇
	Réblová Z.	1篇
	TrojákováL.	1篇
	Uematsu T.	1篇
	Yano T.	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

捷克

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Parkányiová L.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Changes on storage of peanut oils containing high levels of tocopherols and b-carotene

作　　者：Parkányiová L. ;Réblová Z. ;TrojákováL. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2003 ;21(1):19-27.doi:10.17221/3473-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860974

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2.Browning reactions between oxidised vegetable oils and amino acids

作　　者：Hutapea E. B. ;Parkányiová L. ;Parkányiová J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(3):99-107.doi:10.17221/3413-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861007

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3.Browning reactions between oxidised vegetable oils and amino acids

作　　者：Hutapea E. B. ;Parkányiová L. ;Parkányiová J. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2004 ;22(SIChemReactionsinFoodsV):99-107.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：211542576

文章详细

1

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