作 者：Pan, Huanglei ;Song, Shasha ;Ma, Qiuyue 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2016 ;54(2):164-171.doi:10.17113/ftb.54.02.16.4166
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：179898064
