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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Juan A. Ragazzo-Sánchez	1篇
	Luis Medina-Torres	1篇
	Marisela González-Ávila	1篇
	Mercedes G. López	1篇
	Montserrat Calderón-Santoyo	1篇

	Pamela I. Aldrete-Herrera	1篇
	Rosa I. Ortiz-Basurto	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pamela I. Aldrete-Herrera")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Composition and Apparent Degree of Polymerization of Fructans in Five Wild Agave Varieties: Potential Industrial Use

作　　者：Pamela I. Aldrete-Herrera ;Mercedes G. López ;Luis Medina-Torres 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(9):1-11.doi:10.3390/foods8090404

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：238865553

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