首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2016	1篇
	2013	1篇

作者

	Paa-Nii T. Johnson	2篇
	Alberto Barbiroli	1篇
	Aristodemo Carpen	1篇
	Charles Tortoe	1篇
	Esther O. Sakyi-Dawson	1篇

	Firibu K. Saalia	1篇
	Francesco Bonomi	1篇
	Hannah F. Akoto	1篇
	John Manful	1篇
	Maria Ambrogina Pagani	1篇
	Matilde Miedema	1篇
	Mauro Marengo	1篇
	Miriam Zanoletti	1篇
	Simona Benedetti	1篇
	Simona Buratti	1篇
	Stefania Iametti	1篇
	Ted Slaghek	1篇
	Theo Timmermans	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Paa-Nii T. Johnson")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical, Proximate and Sensory Properties of Pineapple (Ananas sp.) Syrup Developed from Its Organic Side-Stream

作　　者：Charles Tortoe ;Paa-Nii T. Johnson ;Ted Slaghek 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2013 ;4(2):163-168.doi:10.4236/fns.2013.42023

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879653

文章详细全文下载
2.Soybean-Enriched Snacks Based on African Rice

作　　者：Mauro Marengo ;Hannah F. Akoto ;Miriam Zanoletti 等

出　　处：Foods. 2016 ;5(2):38-48.doi:10.3390/foods5020038

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044472

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有