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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	CHÁVEZ-MARTÍNEZ, América	1篇
	CORRAL-LUNA, Agustín	1篇
	DOMINGUEZ-VIVEROS, Joel	1篇
	LECHUGA-VALLES, Ruth	1篇
	PAREDES-MONTOYA, Pedro	1篇

	RENTERÍA-MONTERRUBIO, Ana-Luisa	1篇
	SANTELLANO-ESTRADA, Eduardo	1篇
	SÁNCHEZ-VEGA, Rogelio	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("PAREDES-MONTOYA, Pedro")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microbial quality and prevalence of foodborne pathogens of cheeses commercialized at different retail points in Mexico

作　　者：CHÁVEZ-MARTÍNEZ, América ;PAREDES-MONTOYA, Pedro ;RENTERÍA-MONTERRUBIO, Ana-Luisa 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:703-710.doi:10.1590/fst.30618

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：242326304

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