作　　者：P. T. Akonor ;H. Ofori ;N. T. Dziedzoave 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2016 ;2016.doi:10.1155/2016/7879097

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：172518016

作　　者：P. T. Akonor ;C. Tortoe ;C. Oduro-Yeboah 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2019 ;2019:1-8.doi:10.1155/2019/3830651

出 版 社：Hindawi Publishing Corporation

文 章 ID：236171142

作　　者：P. T. Akonor ;C. Tortoe

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(8):1215-1229.

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1023308233

作　　者：E. Eriksson ;K. Koch ;C. Tortoe 等

出　　处：Current Journal of Applied Science and Technology. 2014 ;4(11):1609-1621.

出 版 社：Sciencedomain International

文 章 ID：1023308262

作　　者：P. N Agyemang ;P. T Akonor ;C. Tortoe 等

出　　处：Scientific African. 2020 ;9:1-10.doi:10.1016/j.sciaf.2020.e00521

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1030057164