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2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	P V Skripin	2篇
	A A Mosolov	1篇
	E Yu Anisimova	1篇
	I F Gorlov	1篇
	M I Slozhenkina	1篇

	N I Mosolova	1篇
	O Yu Mishina	1篇
	P S Kobylyatsky	1篇
	V A Karatunov	1篇
	V V Lodianov	1篇
	Y Z Nasirov	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

2篇

学科主题

环境科学、安全科学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("P V Skripin")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The influence of functional ingredients on quality of cheese

作　　者：V V Lodianov ;P V Skripin ;I F Gorlov 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032072

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790421

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2.Enzyme preparations in the technology of whole muscle turkey products

作　　者：P S Kobylyatsky ;M I Slozhenkina ;V A Karatunov 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;677(3).doi:10.1088/1755-1315/677/3/032084

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031790433

文章详细

1

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