首页期刊浏览 2025年03月03日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Gloria Dávila-Ortiz	1篇
	Gustavo Fidel Gutiérrez-López	1篇
	Humberto Hernández-Sánchez	1篇
	Maribel Cornejo-Mazón	1篇
	María de Jesús Perea-Flores	1篇

	Miguel Ángel Hernández-Fernández	1篇
	Oswaldo Israel Ocampo-Salinas	1篇
	Santiago García-Pinilla	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oswaldo Israel Ocampo-Salinas")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Microencapsulation of Vanilla Oleoresin (V. planifolia Andrews) by Complex Coacervation and Spray Drying: Physicochemical and Microstructural Characterization

作　　者：Miguel Ángel Hernández-Fernández ;Santiago García-Pinilla ;Oswaldo Israel Ocampo-Salinas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1375-1391.doi:10.3390/foods9101375

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044156

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有