作　　者：Osawa, Cibele Cristina ;Ferrari, Cristhiane Caroline ;Siqueira, Priscila Becker 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:102-108.doi:10.1590/S0101-20612008000500017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580870

作　　者：Osawa, Cibele Cristina ;Gonçalves, Lireny Aparecida Guaraldo ;Ragazzi, Sidnei

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:223-230.doi:10.1590/S0101-20612008000500034

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580887

作　　者：Osawa, Cibele Cristina ;Fontes, Luciana Cristina Brigatto ;Miranda, Eduardo Henrique Walter 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2009 ;29(1):92-99.doi:10.1590/S0101-20612009000100015

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581051

作　　者：Osawa, Cibele Cristina

出　　处：Physis: Revista de Saúde Coletiva. 2006 ;16(1):129-137.doi:10.1590/S0103-73312006000100010

出 版 社：Instituto de Medicina Social da UERJ

文 章 ID：98761978

作　　者：Walter, Eduardo Henrique Miranda ;Fontes, Luciana Cristina Brigatto ;Osawa, Cibele Cristina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(2):335-341.doi:10.1590/S0101-20612010000200008

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581268

作　　者：Osawa, Cibele Cristina ;Gonçalves, Lireny Aparecida Guaraldo

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(4):692-700.doi:10.1590/S0101-20612012005000098

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581627