作 者:Ebrahim Alfaig ;Maria Angelovičova ;Martin Kral 等
出 处:Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2014 ;13(4):425-432.
出 版 社:Agricultural University of Poznan Press
文 章 ID:95091496
作 者:Anna Kalafová ;Jozef Bulla ;Ondrej Bučko 等
出 处:Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2015 ;9(1):124-131.doi:10.5219/450
出 版 社:Association HACCP Consulting
文 章 ID:230803648