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出版年度

	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	Abiodun I. Sanni	2篇
	Omotade R. Ogunremi	2篇
	Kola Banwo	1篇
	Renu Agrawal	1篇
	Sandra I. Aghemwenhio	1篇

来源期刊

	Annals : Food Science and Technology	1篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	罗马尼亚	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

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1.Development of cereal‐based functional food using cereal‐mix substrate fermented with probiotic strain – Pichia kudriavzevii OG 32

作　　者：Omotade R. Ogunremi ;Renu Agrawal ;Abiodun I. Sanni

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(6):486-494.doi:10.1002/fsn3.239

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：131652812

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2.CHARACTERIZATION AND TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF YEASTS ISOLATED FROM RETTING CASSAVA

作　　者：Sandra I. Aghemwenhio ;Kola Banwo ;Omotade R. Ogunremi 等

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2017 ;18(2):281.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：216816166

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