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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Fernando A. Mendoza-Corvis	1篇
	Margarita Arteaga M.	1篇
	Omar Pérez S.	1篇

来源期刊

Revista Chilena de Nutrición

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comportamiento de la vitamina C en un producto a base de lactosuero y pulpa de mango variedad Magdalena River (Mangífera Indica l.) durante el secado por aspersión

作　　者：Fernando A. Mendoza-Corvis ;Margarita Arteaga M. ;Omar Pérez S.

出　　处：Revista Chilena de Nutrición. 2016 ;43(2):159-166.

出版社：Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología

文章 ID：210986532

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