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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Abdul - Rasaq A. Adebowale	1篇
	Lateef O. Sanni	1篇
	Oluseye O. Abiona	1篇

来源期刊

Annals : Food Science and Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Oluseye O. Abiona")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PROXIMATE, FUNCTIONAL AND PASTING PROPERTIES OF WHEAT – YAM FLOUR AS A FUNCTION OF PERCENTAGE LEVEL OF YAM (D. alata AND D. cayenensis) FLOUR SUBSTITUTION

作　　者：Oluseye O. Abiona ;Lateef O. Sanni ;Abdul - Rasaq A. Adebowale

出　　处：Annals : Food Science and Technology. 2018 ;19(3):1-9.

出版社：Valahia University Press

文章 ID：243741967

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