作　　者：Olivero-Verbel, Jesús ;Caballero-Gallardo, Karina ;Jaramillo-Colorado, Beatriz 等

出　　处：Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud. 2009 ;41(3):244-250.

出 版 社：Universidad Industrial de Santander

文 章 ID：98414083

作　　者：Rebollo, Juan ;Olivero-Verbel, Jesús ;Reyes, Niradiz

出　　处：Revista de la Universidad Industrial de Santander. Salud. 2013 ;45(1):33-40.

出 版 社：Universidad Industrial de Santander

文 章 ID：98414208

作　　者：Galán-Freyle, Nataly ;Olivero-Verbel, Jesús ;Díaz-López, Liney

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2012 ;32(2):393-400.doi:10.1590/S0101-20612012005000032

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98581590