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4篇

出版年度

	2019	1篇
	2018	2篇
	2016	1篇

作者

	Olena Krasulya	4篇
	Olena Grek	3篇
	Oleksandr Savchenko	2篇
	Olena Onopriichuk	2篇
	Sergii Tsygankov	2篇

	Alla Tymchuk	1篇
	Iryna Zamorska	1篇
	Iuliia Motuzka	1篇
	Iuliia Ushkarenko	1篇
	Larysa Chubenko	1篇
	Mariia Fil	1篇
	Natalia Chepel	1篇
	Olha Snizhko	1篇
	Svitlana Belinska	1篇
	Tetiiana Bozhko	1篇
	Viktor Osyka	1篇
	Viktor Ushkarenko	1篇
	Volodymyr Zamorskyi	1篇
	Yuliya Halahur	1篇
	Оlena Ochkolyas	1篇

来源期刊

Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

4篇

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英文

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Olena Krasulya")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Study of lactose–fermenting yeasts kluyveromyces lactis for whey and apple pectin mixture fermentation

作　　者：Natalia Chepel ;Olena Grek ;Olena Krasulya

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2016 ;1(10):58-64.doi:10.15587/1729-4061.2016.59692

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036755109

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2.Study into effect of food fibers on the fermentation process of whey

作　　者：Sergii Tsygankov ;Olena Grek ;Olena Krasulya 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;1(11):56-62.doi:10.15587/1729-4061.2018.120803

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036755149

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3.Investigation of the process of fermentation of recovered whey-malt mixtures

作　　者：Sergii Tsygankov ;Viktor Ushkarenko ;Olena Grek 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2018 ;5(11):21-29.doi:10.15587/1729-4061.2018.141974

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036759929

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4.Improvement of the technology of garden strawberry jam in combination with apple puree

作　　者：Iryna Zamorska ;Volodymyr Zamorskyi ;Yuliya Halahur 等

出　　处：Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. 2019 ;6(11):14-22.doi:10.15587/1729-4061.2019.183723

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036761091

文章详细

1

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