首页期刊浏览 2025年03月02日星期日

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Ana Arana	1篇
	José A. Mendizabal	1篇
	Kizkitza Insausti	1篇
	María J. Beriain	1篇
	María T. Murillo-Arbizu	1篇

	Michael J. Colle	1篇
	Olaia Urrutia	1篇
	Phillip D. Bass	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Olaia Urrutia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile Compounds, Odour and Flavour Attributes of Lamb Meat from the Navarra Breed as Affected by Ageing

作　　者：Kizkitza Insausti ;María T. Murillo-Arbizu ;Olaia Urrutia 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(3):493.doi:10.3390/foods10030493

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367566

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有