作　　者：Şeküre Görtay ;Oğuz Kılıç ;Nurcan Özler

出　　处：Gida : Journal of Food. 1997 ;22(2).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382059

作　　者：Nurcan Özler ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(5).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382149

作　　者：Hakan Minare ;Şeküre Görtay ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382428

作　　者：Dilek Başer ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1987 ;12(2).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382671

作　　者：Oğuz Kılıç ;Fikri Başoğlu ;Dilek Başer

出　　处：Gida : Journal of Food. 1986 ;11(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382743

作　　者：Rahmi Türk ;Ö. Utku Çopur ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1986 ;11(6).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382771

作　　者：Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1984 ;9(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382842

作　　者：Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1983 ;8(2).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382881

作　　者：Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1981 ;6(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382971

作　　者：İsmet Şahin ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1981 ;6(6).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382986