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2篇

出版年度

	1997	1篇
	1996	1篇

作者

	Nurcan Özler	2篇
	Oğuz Kılıç	2篇
	Şeküre Görtay	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Researches on the Composition of Raspberry Fruits Grown in Bursa Region and the Characteristics of the Marmalades Produced from Them

作　　者：Şeküre Görtay ;Oğuz Kılıç ;Nurcan Özler

出　　处：Gida : Journal of Food. 1997 ;22(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382059

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2.Research on the Production of Fermented Turnip Juices

作　　者：Nurcan Özler ;Oğuz Kılıç

出　　处：Gida : Journal of Food. 1996 ;21(5).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382149

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1

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