作 者:Nuray Yüzbaşı ;Emel Sezgin
出 处:Gida : Journal of Food. 2002 ;27(2).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381760
作 者:Nuray Yüzbaşı ;Bediha Demirözü
出 处:Gida : Journal of Food. 2002 ;27(6).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381809
作 者:Nuray Yüzbaşı ;Ahmet Erkuş ;Emel Sezgin
出 处:Gida : Journal of Food. 1999 ;24(1).
出 版 社:Association of Food Technology, Turkey
文 章 ID:95381949