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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Anna Arnoldi	1篇
	Carlo F. Morelli	1篇
	Daniela Ubiali	1篇
	Gilda Aiello	1篇
	Giovanna Boschin	1篇

	Giovanna Speranza	1篇
	Letizia Scarabattoli	1篇
	Marco Rabuffetti	1篇
	Nikolina Vidović	1篇
	Patrizia Arcidiaco	1篇
	Sara Sangiorgio	1篇
	Teresa Recca	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nikolina Vidović")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Preparation, Characterization and In Vitro Stability of a Novel ACE-Inhibitory Peptide from Soybean Protein

作　　者：Sara Sangiorgio ;Nikolina Vidović ;Giovanna Boschin 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-14.doi:10.3390/foods11172667

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039114653

文章详细

1

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