1.PENGEMBANGAN KAWASAN PEDESAAN MELALUI INTRODUKSI TEKNOLOGI BIOGAS SNI 7826: 2012 DI DIY SEBAGAI MODEL INDUSTRI KREATIF BERBASIS SYARIAH

作　　者：Meidi Syaflan ;Ngatirah Ngatirah ;Sunardi Sunardi 等

出　　处：Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan. 2015 ;4(3):155-161.doi:10.20885/ajie.vol4.iss3.art3

出版社：Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan

文章 ID：206273701

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2.Effect of Hydroxypropyl methylcellulose from oil palm empty fruit bunch on oil uptake and physical properties of French fries

作　　者：NGATIRAH Ngatirah ;RUSWANTO Adi ;SUNARDI Sunardi

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.110421

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809491

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3.PENAMBAHAN TEPUNG UMBI DAHLIA, KEDELAI DAN BAWANG PUTIH SEBAGAI SUMBER PREBIOTIK UNTUK ENKAPSULASI PROBIOTIK [Addition of Flours from Dahlia Tuber, Soybean and Garlic as Prebiotic Sources for Probiotic Encapsulation]

作　　者：Ngatirah ;Maria Ulfah

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2013 ;24(1):14.doi:10.6066/6950

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029350

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4.Viability of encapsulated Lactobacillus casei using glucomannan iles-iles and skim milk to low pH and bile salts

作　　者：Ngatirah

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;443(1).doi:10.1088/1755-1315/443/1/012006

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031419216

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