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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Ngankham Joykumar Singh	1篇
	Ram Krishna Pandey	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Rehydration Characteristics and Structural Changes of Sweet Potato Cubes after Dehydration

作　　者：Ngankham Joykumar Singh ;Ram Krishna Pandey

出　　处：American Journal of Food Technology. 2011 ;6(8):709-716.doi:10.3923/ajft.2011.709.716

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：96695487

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