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2篇

出版年度

2022

2篇

作者

	Albertino Damasceno	2篇
	Neusa Jessen	2篇
	Nuno Lunet	2篇
	Patrícia Padrão	2篇
	Marcello Gelormini	1篇

	Olívia Pinho	1篇
	Pedro Moreira	1篇
	Sofia Sousa	1篇
	Susana Casal	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Neusa Jessen")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Sodium and Potassium Content of the Most Commonly Available Street Foods in Maputo, Mozambique

作　　者：Neusa Jessen ;Sofia Sousa ;Marcello Gelormini 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050688

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036788985

文章详细
2.Levels of Salt Reduction in Bread, Acceptability and Purchase Intention by Urban Mozambican Consumers

作　　者：Neusa Jessen ;Albertino Damasceno ;Patrícia Padrão 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030454

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036569235

文章详细

1

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