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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Amin Mousavi Khanegah	1篇
	Andrés Moreno	1篇
	Aniseh Zarei Jelyani	1篇
	Milad Hadidi	1篇
	Nava Majidiyan	1篇

Zahra Hadian

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nava Majidiyan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Alginate/Fish Gelatin-Encapsulated Lactobacillus acidophilus: A Study on Viability and Technological Quality of Bread during Baking and Storage

作　　者：Milad Hadidi ;Nava Majidiyan ;Aniseh Zarei Jelyani 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092215

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035683227

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

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