首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2015	1篇

作者

	Natalia Riquelme	2篇
	Camila Sepúlveda	1篇
	Carla Arancibia	1篇
	María Lidia Herrera	1篇
	Silvia Matiacevich	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	International Journal of Polymer Science	1篇

学科主题

	化学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Natalia Riquelme")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Conditions to Prolonged Release of Microencapsulated Carvacrol on Alginate Films as Affected by Emulsifier Type and PH

作　　者：Silvia Matiacevich ;Natalia Riquelme ;María Lidia Herrera

出　　处：International Journal of Polymer Science. 2015 ;2015.doi:10.1155/2015/173193

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：150009603

文章详细全文下载
2.Influence of Ternary Emulsifier Mixtures on Oxidative Stability of Nanoemulsions Based on Avocado Oil

作　　者：Natalia Riquelme ;Camila Sepúlveda ;Carla Arancibia

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):42-54.doi:10.3390/foods9010042

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044867

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有