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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Natalia Płatosz	1篇
	Tomasz Sawicki	1篇
	Wiesław Wiczkowski	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

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语种

英文

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国别/地区

波兰

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1.Profile of Phenolic Acids and Flavonoids of Red Beet and Its Fermentation Products. Does Long-Term Consumption of Fermented Beetroot Juice Affect Phenolics Profile in Human Blood Plasma and Urine?

作　　者：Natalia Płatosz ;Tomasz Sawicki ;Wiesław Wiczkowski

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2020 ;70(1):55-65.doi:10.31883/pjfns/116613

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539949

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