首页期刊浏览 2024年12月05日星期四

登录注册

全文

有全文链接

1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Christina A. Nti	1篇
	Nana T. Annan	1篇
	Wisdom A. Plahar	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nana T. Annan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development and quality characteristics of shelf‐stable soy‐agushie: a residual by‐product of soymilk production

作　　者：Christina A. Nti ;Wisdom A. Plahar ;Nana T. Annan

出　　处：Food Science & Nutrition. 2016 ;4(2):315-321.doi:10.1002/fsn3.292

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：168942566

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有