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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Antonis Vlassopoulos	1篇
	Gabriel Masset	1篇
	Namy Espinoza-Orias	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Namy Espinoza-Orias")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Nutrition-Oriented Reformulation of Extruded Cereals and Associated Environmental Footprint: A Case Study

作　　者：Namy Espinoza-Orias ;Antonis Vlassopoulos ;Gabriel Masset

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1260-1274.doi:10.3390/foods9091260

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044065

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