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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Ali Marefati	1篇
	Berthold Wiege	1篇
	Marilyn Rayner	1篇
	Nabilah Abdul Hadi	1篇
	Sebastian Stabenau	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nabilah Abdul Hadi")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Three Methods to Determine the Degree of Substitution of Quinoa and Rice Starch Acetates, Propionates, and Butyrates: Direct Stoichiometry, FTIR, and 1H-NMR

作　　者：Nabilah Abdul Hadi ;Berthold Wiege ;Sebastian Stabenau 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):83-96.doi:10.3390/foods9010083

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044877

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