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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	H. Ofori	1篇
	N. K. Kortei	1篇
	N. T. Dziedzoave	1篇
	P. T. Akonor	1篇

来源期刊

International Journal of Food Science

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Drying Characteristics and Physical and Nutritional Properties of Shrimp Meat as Affected by Different Traditional Drying Techniques

作　　者：P. T. Akonor ;H. Ofori ;N. T. Dziedzoave 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2016 ;2016.doi:10.1155/2016/7879097

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：172518016

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