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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Mutlu ÇEVİK	2篇
	Filiz İÇİER	1篇
	Serdal SABANCI	1篇
	Ömer Faruk ÇOKGEZME	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mutlu ÇEVİK")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.OHMİK DESTEKLİ VAKUM ALTINDA EVAPORASYON SİSTEMİ İLE KONSANTRE EDİLEN NAR SUYUNUN REOLOJİK ÖZELLİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMİN İNCELENMESİ

作　　者：Mutlu ÇEVİK ;Ömer Faruk ÇOKGEZME ;Serdal SABANCI 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(4):748-762.doi:10.15237/gida.GD20049

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1028326991

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2.GELİNCİK ÇİÇEĞİ ŞURUBUNUN ELEKTRİKSEL İLETKENLİK DEĞERLERİ VE REOLOJİK ÖZELLİKLERİNDEKİ DEĞİŞİMİN İNCELENMESİ

作　　者：Mutlu ÇEVİK

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(4):992-1001.doi:10.15237/gida.GD21072

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1035307539

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