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2篇

出版年度

	2017	1篇
	2015	1篇

作者

	Allah Rakha	2篇
	Muhammad Arsalan Mahmood	2篇
	Muhammad Sohail	2篇
	Baqar Rasul Anwar	1篇
	Iffat Batool	1篇

Sammar Rashid

1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Food Sciences

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴基斯坦

2篇

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共 2 条记录

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1.Comparative study of bread prepared with and without germinated soyabean (Glycine max) flour

作　　者：Muhammad Arsalan Mahmood ;Allah Rakha ;Muhammad Sohail

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2015 ;25(1):51-57.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511100

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2.Enrichment of wheat flour bread to enhance physicochemical and sensory attributes using broccoli powder

作　　者：Baqar Rasul Anwar ;Allah Rakha ;Muhammad Arsalan Mahmood 等

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2017 ;27(1):39-45.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：213500999

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