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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Cheikna Daou	1篇
	Issoufou Amadou	1篇
	Min Zhang	1篇
	Moutaleb Hama	1篇
	Tidjani Amza	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Journal of Food Research

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

加拿大

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Moutaleb Hama")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Storage Time: Influence of Nano-ZnO and Soft-Sterilization on Biophysical and Quality Attributes of Canned Cowpea (Vigna unguiculata, TN 5-78)

作　　者：Moutaleb Hama ;Issoufou Amadou ;Tidjani Amza 等

出　　处：Journal of Food Research. 2014 ;3(3):10.doi:10.5539/jfr.v3n3p10

出版社：Canadian Center of Science and Education

文章 ID：90460953

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