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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Mouluda Sohany	2篇
	Fatehatun Noor	1篇
	Intan Syafinaz Mohamed Amin Tawakkal	1篇
	Md. Abdul Halim	1篇
	Most. Jesmin Akhter	1篇

	Nor Nadiah Abdul Karim Shah	1篇
	Sabina Yasmin	1篇
	Siti Hajar Ariffin	1篇
	Yus Aniza Yusof	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of Anthocyanin Associated Purple Sweet Potato Starch and Peel-Based pH Indicator Films

作　　者：Mouluda Sohany ;Intan Syafinaz Mohamed Amin Tawakkal ;Siti Hajar Ariffin 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092005

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035676139

文章详细
2.Effect of Garlic Paste on the Physicochemical Attributes of Cheese

作　　者：Mouluda Sohany ;Md. Abdul Halim ;Most. Jesmin Akhter 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2022 ;13(1):6-16.doi:10.4236/fns.2022.131002

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：1036577736

文章详细

1

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