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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Koichi HOSOYA	1篇
	Motokazu NAKAYAMA	1篇
	Takahisa MIYAMOTO	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Control of Lactobacillus fructivorans in Low-acid and -salt dressing.

作　　者：Motokazu NAKAYAMA ;Koichi HOSOYA ;Takahisa MIYAMOTO

出　　处：日本醸造協会誌. 2014 ;109(7):494-501.doi:10.6013/jbrewsocjapan.109.494

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：212650164

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