作　　者：Nafiou Arouna ;Morena Gabriele ;Laura Pucci

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1218-1230.doi:10.3390/foods9091218

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044015

作　　者：Diletta Balli ;Maria Bellumori ;Laura Pucci 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):303-319.doi:10.3390/foods9030303

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045026

作　　者：Morena Gabriele ;Stefania Frassinetti ;Laura Pucci

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1422.doi:10.3390/foods10061422

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：263520104

作　　者：Carolina Chiellini ;Valentina Serra ;Leandro Gammuto 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050654

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036788748