作　　者：Pimentel-Souza, Jane Delane Reis ;Souza, Danilo Santos ;Gualberto, Nayjara Carvalho 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2012 ;25(6):753-763.doi:10.1590/S1415-52732012000600007

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721845

作　　者：Barretto, Lília Calheiros de Oliveira ;Moreira, Jane de Jesus da Silveira ;Santos, João Antônio Belmino dos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2013 ;33(4):638-645.doi:10.1590/S0101-20612013000400007

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757584