作　　者：Monika Michalak-Majewska ;Siemowit Muszyński ;Bartosz Sołowiej 等

出　　处：Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 2020 ;24(1):99-112.doi:10.2478/aucft-2020-0009

出 版 社：Walter de Gruyter GmbH

文 章 ID：253668901

作　　者：Piotr Stanikowski ;Monika Michalak-Majewska ;Dorota Domagała 等

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(3):728-740.doi:10.3390/nu12030728

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257144403

作　　者：Katarzyna W. Skrzypczak ;Waldemar Z. Gustaw ;Ewa D. Jabłońska-Ryś 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2017 ;16(2):199-207.doi:10.17306/J.AFS.2017.0479

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785018

作　　者：Waldemar Gustaw ;Justyna Kozioł ;Wojciech Radzki 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(1):29-36.doi:10.17306/J.AFS.2016.1.3

出 版 社：Agricultural University of Poznan Press

文 章 ID：264785118