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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Barbara Sokołowska	1篇
	Justyna Nasiłowska	1篇
	Monika Fonberg-Frączek	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

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国别/地区

波兰

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Behavior of Listeria innocua Strains Under Pressure Treatment – Inactivation and Sublethal Injury

作　　者：Justyna Nasiłowska ;Barbara Sokołowska ;Monika Fonberg-Frączek

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2019 ;69(1):45-52.doi:10.31883/pjfns-2019-0004

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539960

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