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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Abdul Azis Ariffin	1篇
	Boo Huey Chern	1篇
	Mohamud Yasin Artan	1篇
	Nyuk L. Chin	1篇
	Roselina Karim	1篇

Yaakob Che Man

1篇

来源期刊

World Applied Sciences Journal

1篇

学科主题

综合性期刊

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语种

英文

1篇

国别/地区

巴基斯坦

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检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohamud Yasin Artan")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the Quality Characteristics of White Bread Made Using Different Shortening Formulations During Storage

作　　者：Mohamud Yasin Artan ;Abdul Azis Ariffin ;Boo Huey Chern 等

出　　处：World Applied Sciences Journal. 2010 ;10(02).

出版社：International Digital Organization for Scientific Information Publications

文章 ID：47759957

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