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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Akram Sharifi	1篇
	Fahimeh Jamdar	1篇
	Mohammad Reza Saiedi Asl	1篇
	Seyed Ali Mortazavi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohammad Reza Saiedi Asl")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical properties and enzymatic activity of wheat germ extract microencapsulated with spray and freeze drying

作　　者：Fahimeh Jamdar ;Seyed Ali Mortazavi ;Mohammad Reza Saiedi Asl 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2021 ;9(2):1192-1201.doi:10.1002/fsn3.2104

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：260813111

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