作　　者：Soheila Zarringhalami ;Mohammad Ali Sahari ;Mohsen Barzegar 等

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2012 ;3(2):184-189.doi:10.4236/fns.2012.32027

出 版 社：Scientific Research Publishing

文 章 ID：87879434

作　　者：Mojtaba Delfanian ;Reza Esmaeilzadeh Kenari ;Mohammad Ali Sahari

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(6):548-556.doi:10.1002/fsn3.247

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：131652825

作　　者：Mojtaba Delfanian ;Reza Esmaeilzadeh Kenari ;Mohammad Ali Sahari

出　　处：Food Science & Nutrition. 2015 ;3(3):179-187.doi:10.1002/fsn3.201

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：102727272

作　　者：Elahe Kamali ;Mohammad Ali Sahari ;Mohsen Barzegar 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(6):1986-1996.doi:10.1002/fsn3.1018

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：236917806

作　　者：Negin Seifzadeh ;Mohammad Ali Sahari ;Mohsen Barzegar 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(6):1741-1750.doi:10.1002/fsn3.692

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：218346890

作　　者：Najmeh Shams ;Mohammad Ali Sahari

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2016 ;3(3):138-149.

出 版 社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文 章 ID：216035385

作　　者：Zahra Beig Mohammadi ;Zohreh Hamidi-Esfahani ;Mohammad Ali Sahari 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2016 ;3(1):25-34.

出 版 社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文 章 ID：216035414

作　　者：Esmaeil Zakipour Molkabadi ;Zohreh Hamidi-Esfahani ;Mohammad Ali Sahari 等

出　　处：Applied Food Biotechnology. 2015 ;2(3):63-70.

出 版 社：National Nutrition and Food Technology Research Institute

文 章 ID：216035449

作　　者：Amir Pouya Ghandahari Yazdi ;Mohsen Barzegar ;Mohammad Ali Sahari 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(1):356-366.doi:10.1002/fsn3.900

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：226533809

作　　者：Mahshid Nasiri ;Mohsen Barzegar ;Mohammad Ali Sahari 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(4):1520-1528.doi:10.1002/fsn3.1000

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：231390011