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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Grant Murray Campbell	1篇
	Mohamed Otman Saleh Albasir	1篇
	Mohammad Alyassin	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mohamed Otman Saleh Albasir")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Development of Bread Dough by Sheeting: Effects of Sheeting Regime, Bran Level and Bran Particle Size

作　　者：Mohamed Otman Saleh Albasir ;Mohammad Alyassin ;Grant Murray Campbell

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152300

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038835893

文章详细

1

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