作　　者：Mahmoud Mejdoub ;Salma Ksibi ;Chokri Ben Amar 等

出　　处：International Journal of Advanced Computer Science and Applications(IJACSA). 2017 ;8(9).doi:10.14569/IJACSA.2017.080953

出 版 社：Science and Information Society (SAI)

文 章 ID：202428135

作　　者：Kaidi Peng ;Mohamed Koubaa ;Olivier Bals 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1146-1156.doi:10.3390/foods9091146

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257043955

作　　者：Fatma Bouaziz ;Amal Ben Abdeddayem ;Mohamed Koubaa 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):737-755.doi:10.3390/foods9060737

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045435

作　　者：Sara Mitri ;Mohamed Koubaa ;Richard G. Maroun 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010109

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036486399

作　　者：Helga Francis ;Espérance Debs ;Mohamed Koubaa 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101460

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037726621