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出版年度

	2022	1篇
	2015	1篇

作者

	Chunbao LI	1篇
	Domenico Gabriele	1篇
	Fashan WEI	1篇
	Guanghong ZHOU	1篇
	Haijun XU	1篇

	Minyi HAN	1篇
	Minyi Han	1篇
	Peng Wang	1篇
	Ruying Cai	1篇
	Weiqing SUN	1篇
	Xinglian XU	1篇
	Xinglian Xu	1篇
	Yingjun ZHANG	1篇
	Yongsheng YANG	1篇
	Zhen Li	1篇
	Zongyun Yang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Nutritional Science and Vitaminology	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	日本	1篇
	瑞士	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Different Effects of Sheep- and Duck-Meat Supplemented Diets on Serum Cytokine Levels of Rats

作　　者：Yingjun ZHANG ;Minyi HAN ;Weiqing SUN 等

出　　处：Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2015 ;61(3):228-232.doi:10.3177/jnsv.61.228

出版社：Center for Academic Publications Japan

文章 ID：108511793

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2.Nano Filling Effect of Nonmeat Protein Emulsion on the Rheological Property of Myofibrillar Protein Gel

作　　者：Ruying Cai ;Zongyun Yang ;Zhen Li 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050629

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036789256

文章详细

1

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